A chi è rivolto: 
Scuole Elementari, IV, Scuole medie inferiori, Scuole medie superiori
Durata: 
2 ore compresa la visita guidata alla nuova collezione di piante tropicali da frutto in serra

Imparare a distinguere i cibi salutari dai non salutari anche per il Pianeta. Osservare il cibo con occhi “globali” per prendere contatto con la realtà. Conoscere le usanze alimentari di etnie diverse, frutto del millenario adattamento alle risorse disponibili.  Conoscere “le impronte” delle nostre ricette.